A bab héja a színét és antioxidáns képességét a fenoltól és az anthocyanins nevű anyagtól kapja. Minél sötétebb a bab, annál több fenolt tartalmaz. A legnagyobb antioxidánstartalma a vörös babnak van.Ajánlott mennyiség naponta: 3 csésze (175 ml)Extratipp: ha a bab fogyasztása kellemetlen, puffadásos panaszokat okoz, főzés előtt 10-14 órán át áztasd hideg vízben.Még több egészségtippet találhatsz a Diéta&Fitnesz oldalán.
Folytatás