Hozzávalók: 4 személyreA KRUMPLIPIZZA- 1 dl étolaj- fél csomag sütőpor- 5 dkg kukoricakeményítő- 12 dkg rizsliszt- 3 nagy burgonya- 1 tojás- 1 teáskanál sóA RAKOMÁNY- 1 evőkanál szezámmag- 1 cserkészkolbász- 1 evőkanál egész mákElkészítés:A KRUMPLIPIZZAELŐKÉSZÍTÉS: 25 perc – HŰTÉS: 30 perc – SÜTÉS: 15 perc – Héjastul, sós vízben megfőzzük a burgonyát. Még forrón meghámozzuk, és áttörjük. Szétterítjük egy deszkán, hagyjuk kihűlni. Összekeverjük a lisztet a keményítővel, a sütőporral és a sóval, majd összegyúrjuk a hideg krumplival, az egész tojással és az olajjal. 8-10 egyenlő gombócra osztjuk, rizslisztes kézzel mindegyiket nyújtjuk.A RAKOMÁNYRárakjuk a vékony karikára vágott kolbászt, megszórjuk mákkal és szezámmaggal. 200 fokos sütőben addig sütjük, míg a széle ropogósra nem pirul.
Folytatás