Hozzávalók: 3 személyre- 3 nagy marék kockatészta- 6-8 tojás- 20-30 dkg sós szalonnaElkészítés:A szalonnát kis kockára vágjuk, kisütjük, a zsírból kiszedjük a pörcöket (mert így ropogós marad). Keményre főzzük a tojásokat. Kifőzzük a tésztát sós vízben, 2-3 evőkanál szalonnazsírral elkeverjük. A tojásokat tojásszeletelővel felkockázzuk, összekeverjük a tésztával. Tányérra szedjük, és gazdagon megszórjuk szalonnapörccel. Akkor jó, ha minden falathoz jut egy-két szem tepertő is.
Folytatás