Mautner Zsófia közgazdászként egy évig New Yorkban dolgozott. Ott annyira megérintette a kulturális-kulináris sokszínűség, hogy attól kezdve autodidakta módon képezte magát: szakácsiskolába járt, szakirodalmat olvasott, blogot írt, majd főzőműsorok háziasszonya lett.
Folytatás