Itt van például a csicseriborsó. 100 grammjából 19,3 gr a fehérje.Élelmi rostban gazdag ez az apró, ízvilágában a dióra hajazó hüvelyes. Nem csak emésztésünk megfelelő működésére van jótékony hatással, de rendszeres fogyasztásával normalizálhatjuk a vérnyomást, illetve csökkenti a koleszterinszintet is. Lassan szívódik fel, így hosszan tartó telítettségérzést biztosít. Köretként, de akár önmagában vagy kuszkusszal elkeverve is remek fogás. De készíthetünk belőle ragut, levest, salátát is. Gyömbérrel, fahéjjal vagy mentával ízesítve különleges fogásként tálalhatjuk.Még több egészségtippet találhatsz a Diéta&Fitnesz oldalán.
Folytatás