Már évezredekkel ezelőtt is termesztették a retekféléket, és szerves része volt az étkezésnek és a gyógyításnak egyaránt.A fekete retek szezonja késő ősztől kezdődik. Nagy segítség a téli évszakokban szervezetünk vitaminpótlásához. Tartalmaz A-, B-, C- és E-vitaminokat, kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, cinket, mangánt, ként, szelént és egyéb nyomelemeket.Ez a növény nagyon jó hatással van az emésztésre. Stimulálja, erősíti a májat, segíti a májsejtek megfelelő működését, regenerációját.Epénkre is jó hatással van: fokozza az epe kiválasztását, ezáltal megakadályozza az epekövek kialakulását. A népi hiedelem szerint csak a fekete retek leve képes szétmorzsolni és feloldani az epekövet.Vízhajtó és méregtelenítő hatása is jól ismert. A fekete retek gyorsítja és hatékonyabbá teszi szervezetünk folyamatait, ezáltal a káros és felesleges anyagokat eltávolítjuk. Ráadásul így az esetleges kórokozókat is kiüríti.A fekete retekben található raphanin olyan hormon-kiegyensúlyozó hatással bír, amely elsősorban a pajzsmirigyre van jótékony hatással. Rendszeres fogyasztásával elkerülhetjük a pajzsmirigyet érintő betegségeket.Ez a zöldség az egyik legjobb házi szer a felsőlégúti fertőzések, betegségek ellen is. Bátran használjuk köhögés, a torokfájás az orrdugulás kezelésére!Ehhez ehetjük reszelve, csepegtethetünk bioboltokban kapható fekete retek kivonatot italunkba.Az egyik legismertebb köhögés elleni recept:A fekete retek tetejét vágjuk le, majd egy kiskanállal kaparjuk ki a belsejét. Az üregbe kanalazzunk 2-3 evőkanál mézet. A retek tetejét tegyük vissza, mint egy fedőt. Hagyjuk állni egy éjszakát, majd a levet töltsük egy jól záródó üvegcsébe. Semmilyen mellékhatása nem ismert, ezért fogyasszuk bármikor, amikor ránk tőr a köhögés vagy a torokfájás!
Folytatás