A híres bécsi krumplisaláta zsíros majonéz nélkül: az osztrák klasszikus a savanykásságával lenyűgöző

A majonéz nélküli burgonyasaláta nálunk még mindig némi gyanakvást kelt. A bécsi változat azonban világhírű, és nem véletlenül. Könnyebb, lédúsabb, és a forró marhahúsleves, ecet, mustár és olaj tartja össze. A rántott szelet mellé néha jobb választás, mint a mi ünnepi klasszikusunk, ami után az embernek néha egy kicsit meg kell lazítania az övét.