Pontos statisztika ugyan nincs a kezünkben, de érzésre az ismerőseink 90 százaléka rendszeresen kávézik. Ha ezt a szerkesztőségre vetítjük le, az arány már nagyjából 95 százalék. Innen jött az ötlet, hogy megnézzük, milyen lehetőségek vannak, ha az irodai automata kávégépek, a kotyogósok és a kapszulás megoldások felől elmozdulnánk az olyan eszközök irányába, amelyeknél a végeredmény már közelítheti a kávézókban biztosított minőséget. Az elképzelést végül tett követte, és heteken át teszteltünk három eltérő kategóriájú kávégépet, konkrétan az alábbi modelleket:
- Sage Barista Express Impress,
- Gaggia Classic UP,
- Rocket Giotto Cronometro V.
Megnéztük, mennyire egyszerű vagy éppen bonyolult ezen gépek használata, milyen funkciókat kínálnak, mekkora szakértelem szükséges ahhoz, hogy tényleg minőségi kávé legyen a főzés végeredménye, és kitérünk az igazán jó, illetve a kevésbé eltalált tulajdonságokra. Emellett szokásunkhoz híven kísérletet teszünk arra is, hogy meghatározzuk, melyik eszköz kinek lehet jó választás.
Elmerülne otthon a kávéfőzésben?
Korábban már körbejártuk, mivel jár, ha az ember baristáskodásra adja a fejét: kell hozzá karos kávégép, jó őrlő, megfelelő víz, és néhány elengedhetetlen kellék. Kisokosunk itt olvasható, ebből kiderül, miből állapítható meg, milyen típusú kávégépre van szükségünk, sokszor miért drágább egy őrlő, mint a presszógép, miért kell messzire elkerülni a bolti szemes kávékat, mit jelent és miért fontos a PID, illetve, mennyi pénzből jön ki egy minden igényt kielégítő kávés szett.
Sage Barista Express Impress
The post A jó otthoni kávé ára: három gépen teszteltük le, jobb lesz-e a fekete, ha drágább gépet veszünk first appeared on 24.hu.
