Itt a csattanós válasz azoknak, akik félnek a teljes kiőrlésű kenyértől

A jó minőségű, teljes kiőrlésű kenyér nemhogy nem hizlal, de elengedhetetlen része az egészséges táplálkozásnak. Szabó Adrienn, a Semmelweis Egyetem dietetikusa szerint a szénhidráttól való félelem alaptalan, hiszen a megfelelő lisztből készült, rostokban és vitaminokban gazdag pékáru fogyasztása naponta többször is ajánlott, ráadásul számos civilizációs betegség megelőzésében is segít - hívta fel a figyelmet a Semmelweis Egyetem. A szakember eloszlatta a teljes értékű gabonákkal kapcsolatos, vegyszermaradványokról és gombatoxinokról szóló tévhiteket is.