Magyar kutatók ránéztek a tönkölybúza génjeire, olyat találtak, ami egészségesebb gabonafajtákhoz vezethet
Egy új vizsgálat feltérképezte a tönköly és a kenyérbúza rostösszetételének genetikai hátterét, és olyan genetikai jelölőket is azonosított, amelyek segítségével a két gabona megbízhatóan megkülönböztethető egymástól. Ez pedig mindenki számára jó hír lehet.
Ez a forrás kivonatot biztosít. A teljes írás az eredeti kiadó oldalán olvasható.
Forrás: HVG · Szerző: szerzo@hvg.hu (HVG) · Dátum: 2026. 09. 03. 15:33
Eredeti cikk ↗
