„Rájöttek, hogy van élet a halál előtt” – Ezért húzta le a rolót 10 ezer magyar kocsma és étterem 2019 óta - Pesti István sztárséf megmondta, mi van a háttérben

Közel tízezer vendéglátóhely szűnt meg Magyarországon 2019 óta. A pandémia, az energiaárak és a bérköltségek olyan szorításba fogták a szektort, amelyből a szereplők több mint ötöde már nem tudott kitörni. A piaci folyamatok mellett a szakma képviselői szerint a propaganda generálta lakossági félelem és a kormány közeli óriások agresszív terjeszkedése is drasztikusan átrajzolta a hazai vendéglátás térképét.