Görbe kifli, egyenes út előre – megnéztük, hogyan gyártják a Lipóti legendás kiflijét

Debrecenben mindenkinek juthatna egy a Lipóti Pékség nosztalgia kiflijéből akár minden nap, miután a vállalat jelentős fejlesztéseket hajtott végre egyik legnépszerűbb termékének előállításában. Megnéztük a vállalat központi termelőüzemét Hatvanban, egyúttal kifaggattuk Tóth Zoltán ügyvezető igazgatót. Körbejártuk, mit kezdhet egy pék a mesterséges intelligenciával, ahogy azt is megtudtuk, hogyan lesz görbe a Lipóti kiflije.