Gasztrotörténelem: hívták Horthy-szeletnek, Rákosi-lepénynek, de a hatlapos túlélte a politika viharait

Ma már nagyon kevesen állnak neki a hatlapos sütésének, ha nem muszáj, de ez szülinapon, esküvőn, egy lusta vasárnapi délutánon igazi jolly joker még ma is. Különlegessége, ha tovább áll, annál puhább és finomabb, mert a krém átitatja a kemény tésztát. De vajon honnan érkezett a konyhánkba, és mi okozza, hogy mindent túlélt, beleértve a politikai viharokat is?